紫得一次

有一次與姐姐夜游檳城的舊關仔角，經過一間民宅，民宅的老夫妻聯手經營pancake，這民宅籬笆種滿了紫色牽牛花，主人把牽牛花摘下浸在盛了水的杯子裡。

還有一次檳城的前同事為了招待我這個從吉隆坡“逃”到櫍城的人，嘗一嘗道地的娘惹美食，買了一種紫色的糯米糕給我吃，這種糯米糕就是用紫色牽牛花的色素染成的。其實，這種糕點，我從小就有吃，回憶中它是要沾上kayan醬來吃才美味的。

有朋友告訴我，這種紫色紫牛花，屬性好像太陽花一樣，會跟著太陽昇起而花開，日落而凋落。但是，我印象中的民宅煎餅屋的紫色牽牛花，卻在夜間開得特別美，為甚麼呢?

注：牽牛花學名是Impomoea imperialis ，英文名是Chinese morning glory.