甜辣餃子VS美味小食

這就是我在韓國吃到的唯一一種道地小食，甜辣餃子，甜甜辣辣，看顏色就知道了。當老伯伯在淋上汁時，我一直在喊no, no ,no , enough，我忘了老伯不會英文。又忘了去學一兩句韓文。唉。


其實在韓國吃最多是中韓混合餐，他們甚麼做得很精緻，甚麼都很中式。或許由於是商家招待的原故，我只接觸到餐館已被改良口味的食物。 而且，韓國是無牛肉不歡，無泡菜不歡的國家。餐餐都有牛肉和泡菜，但我不吃牛肉，所以只吃海鮮和蔬菜。


我最希望嘗一嘗韓國一種米飯甜心，把米揣成一小粒，像魚丸粒一樣，再沾上巧克力粉、甜粉之類的 ，這是只有大節日時才可以吃到的食物，我住的韓國大酒店Sheila酒店也沒有提供這甜點，有些失望。


但酒店最令我難忘的是鮑魚粥，非常好吃，有一天早上我共吃了三小碗，不過不好意思拍照。


在外頭餐館用餐時，最愛泡菜，韓國的泡菜好吃极了，咬下去，有發酵的酒味。我的馬來同行和印度同行很怕辣不敢吃，我全把它們吃光，再把同行的掃過來吃，哈哈。后來我去便利店買了整整十包一人份即食泡菜，用報紙和塑膠袋包著放進行季中寄回來，每天吃飯時開一包，美味极了，一點都不像本地製作的韓國泡菜般乏味。


說到小食，還有一種米餅很神奇的，把米粒 (大米之類的)放進高氣壓機器中壓它，碰一聲后，一堆米粒就會變成一片微甜的米餅了。老爺爺讓我們拍了照，我就買了一包來試。可是吃不完，漏風了不好吃，相片也拍不美，所以沒放上來。