榴蓮味充滿回憶

折彎了一把剪刀，動用了一支螺絲批，一把肉刀，才成功把榴蓮(Durian)剖開，品嘗它美味的果肉。小時，一有榴蓮，兄弟姐妹就會來開榴蓮大餐，我們不煮飯，就拿白飯配榴蓮。那種滋味真是畢生難忘。

檳城(Penang)有位大廚研發了榴蓮芝士蛋糕我倒是不太敢試，但有位朋友就很愛榴蓮口味的冰淇淋，我見過外國人買了榴蓮，只用手指點了果肉來嗅，馬上搖搖頭捏著鼻子把整包榴蓮肉留在一旁走了，但我的英國舅舅就很愛吃，每次來大馬 ，外婆就買了很多榴蓮給他吃，他也愛吃一條一條可可色的榴蓮糕。

榴蓮好不好吃，見人見智。市面上各種甚麼d24，紅蝦我都不懂，但有一點我懂，就是絕不買只有香氣卻沒有香味的泰國榴蓮。榴蓮如何好吃誘人，也各人而異，我還記得，有一次哥哥和大舅舅為了爭一塊果肉竟大打出手，真是有夠....... 還有一次到檳城探望姐姐，我們兩個穿裙子的淑女，就坐車子川不息的大馬路旁的榴蓮檔，吃榴蓮。那一次，真是吃得很夠夠過癮。

很多年沒吃榴蓮了，有一次把果肉收在冰箱冷涷，因為這樣很好吃，但后來惹來同屋臭罵。后來，都不吃了，因為發熱氣。我記得小時候，吃了榴蓮要用它的殼盛盬水來喝才可消熱氣。

吃榴蓮，就像是吃小時的味道一樣，只能偶爾品嘗，不能濫食，才能吃出味道來。