檳城姓氏橋

和老公去了檳城，第一走姓氏橋，拍了些相片。大部份都是姓周橋的相片。

豆蒄的故事─到檳城尋找豆蒄

到檳城浮羅山背找豆蒄廠，找了好久，迷了足足一個小時的路，因為這工廠在一個甘榜內，甘榜的名字竟與浮羅山背市鎮大街的名字一樣，可想像我們是怎樣一直在大街驅車團團轉都找不到的情形。幸好一直問人，終於問到正確地點。鄭坤明老先生經營豆蒄廠已有五十餘年，多年來研究出豆蒄油、豆蒄膏、豆蒄汁、豆蒄果醬、豆蒄茶，等等。鄭坤明老先生烹調的即飲豆蒄水，十分好喝，我因此還買了整廿瓶回吉隆坡慢慢喝，那個味道，在任何地方都喝不到，十分美味。鄭老先生很熱情的教了我們很多關於豆蒄的常識，例如如何分辨公和母的果實(公的果實不能用來栽種，因為無法發芽)，如何栽種豆蒄，豆蒄可以製成甚麼，如何使用等等，我們受益不淺喔。

在檳城那幾天，我們幾乎餐餐都點豆蒄水來喝，有新鮮豆蒄汁和沖泡兩種。后來弟弟有告訴我，新鮮豆蒄汁只有在浮羅山背的最好喝，因為只有浮羅山背產豆蒄，那裡的豆蒄汁當然比喬治市的來得新鮮了。至於沖泡的，我喝過的都是放太多糖水變得沒有了豆蒄味的飲料，不好喝。

從山上採來的豆蒄果，我長得這麼大，第一次見豆蒄的真面目。

 

豆蒄果成熟時，種子是紅色的，那紅色的皮其實就是豆蒄花；未成熟的花是奶白色的，包裹著種子。

晒干后的種子可用來煮食物，如果敲開后，種子又可製成豆蒄粉，就變成了歐美人喜愛的香料。一瓶小小的豆蒄粉價值不便宜。

 

國人不熟悉豆蒄，反而外國游客視它為寶，受歡迎度就連外國旋游書都有記載它。常有外國游客如我一般不識路的駕車、搭車或走了許多冤枉路仍然要找到它才甘願。

 

豆蒄花市價一公斤賣五十令吉，它用來浸製豆蒄油，而生產后的婦女喜歡用來洗澡，有驅風作用。

 

是母的果實，看清楚點。果實底的線條是十字狀的。

 

簡值就像是隱藏起來的豆蒄廠。

豆蒄花，鄭老先生可依據這花的形狀來預測果實成熟期，好勵害。

 

工廠就在一座廟毗鄰

 

是公的果實。果實底的線條是一條線狀的。

 

鄭老先生在工廠外種了幾豆蒄樹，我們不必進山林去看豆蒄。

 

很熱情很好客的鄭老先生

 

連體種子，無法用來栽種。ps:留意看看鄭老先生的手，滿是傷痕，還分佈了各新舊傷口，這都是他努力為豆蒄付出的。

 

開甚麼玩笑，進出浮羅山背就只有這種山路，我駕車八年了，卻是第一次走這樣的山路，覺得好怕好恐怖，山路斜，不用三號牙車子根本走不上，而且路邊就是山崖，怕啊！。<頭文字>沒有來這裡取景拍攝可是浪費了。

太平炭鄉

太平炭鄉，位於霹靂州太平十八丁港口(kuala sepetang)，這裡有好多家的炭商，如今這些炭除了共國內，多數都運到國外去。平時這裡會有好些識途老馬的外國游客來參觀，學校假期則學生巴士載著學生來參觀。有些炭商的工作場是開放的，有則是要收費的。但如果是少數兩三人，只要向老板徵求同意，一般都會讓我們去參觀。

我和先生先后去了兩天，第一天下午從吉隆坡抵達太平時已下午兩點，陰天，沒有陽光照進工場內。第二天早上出發往檳城前又去了一次。第一天去的那工廠，原來電視劇<炭鄉>就是在這裡取景拍攝，老板還說他有份演了一兩個鏡頭。但他和工人們都不肯讓我們攝入鏡；第二天，到另一家去看看，老板告訴我，先來那一家是要收費的，而他則不鼓勵收費，他認為，收費沒有意義。他還帶領我們去參觀還在建築中的窰，還向我們講解了好多燒炭的事情。



製作一座窰並不容易，它是需要靠經驗的，就連工程師都無法精確的計算是窰的面積和所需的磚塊。在十八丁，這裡只有約兩位會製作炭窰的師傅。至於燒炭，如何確定炭已成形？也是靠經驗，從窰洞冒出的煙的顏色來觀察炭化的程度。一座窰可用至少十年，而要燒出一窰漂亮的炭品，更要連續以數百度高溫來燒窰至少兩星期，讓裡頭的木的水份蒸發並適度形成炭狀。
 
 

終於在部落格有了一個打拼的新家

終於在部落格有了一個打拼的新家。http://www.2ikan.blogspot.com/ 希望大家多多支持。

擁有一本屬於自己的書，是許多人的夢想。在數碼技術普遍的當兒，相信要實現這夢想並不難。

現今社會，幾乎每個人都擁有電腦和數碼相機。所以除了把相片送到相館影印出來，我們也可以把喜歡的相片製作成一本有主題的書，或紀念卡，甚至月曆，當成收藏品或送給朋友。

我喜歡拍照，也常夢想有一本屬於自己的主題書和相冊。於是，就花了一段時間去找尋了很多資料，買了一些打印器材和用品，總算能製作出作品來。

目前我是一位SOHO，在家辦公，經營這個小小的數碼平面影像紀念品"事業"，也兼寫翻譯稿件和廣告/公司簡介稿，也經營著一個數碼影像中文社群網(http://www.2ikan.com/)，以及SOHO部落格http://www.2ikan.blogspot.com/ , 還有一個面子書專頁www.facebook.com/DigitalImagingWorkshop

如果你喜歡我的作品，並想要製作一本屬於你個人的主題月曆、雜誌書，相冊或紀念卡之類的作品，歡迎你向我提出查詢。

聯絡電郵：2ikanwebadmin@gmail.com

查詢：016 2222315 (請發電話短訊)

A Digital imaging Service, On Demond PhotoBook, StoryBook, Personal Calender,Invitation Card, Greating Card, Project..製作屬於您的個人平面數碼影像紀念品，如個人主題月曆，紀念卡，邀請卡，相冊，雜誌書等等

關於虔誠

關於虔誠，我想，那不是一句話或一幅畫面就能表達的。

那是一種追求心靈與大自然的融和。

或許，身體力行能讓虔誠變得更真實。

而建立彼此之間緊密的關系，也是一種必然的過程。

然而，相信它的存在無所不處，這並不是必然。

唯有，讓心靈滿滿的灌注，這才是一種的虔誠。